Ihr zuverlässiger Partner für Gastronomie-, Hotel- und Verpflegungsbedarf im Lebensmittel-Großhandel

Seit über 100 Jahren unterstützen wir Gastronomen, Hoteliers, Kantinen, Kioske, Schulen und Pflegeeinrichtungen mit einem vielfältigen Sortiment. Individuelle Beratung und maßgeschneiderte Lieferungen erleichtern Ihren Arbeitsalltag.
Regional. Zuverlässig. Persönlich. Seit 1907.

Foodservice – jederzeit. an jedem Ort. Ihre Vorteile auf einen Blick.

  • Bestellung flexibel möglich 24/7 - telefonisch oder über den Webshop
  • Getätigte Bestellungen bis 18:00 Uhr werden am nächsten Tag ausgeliefert
  • Fachberater mit handwerklichem Hintergrund, aus der Lebensmittelbranche
  • Top-Preise sichern – profitieren Sie von den Service-Bund-Vorteilen!
  • Unser Sortiment – über 18.000 Artikel für Ihre Küche

Neugierig geworden? Vorteile sichern!

Lebensmittel sind unsere Leidenschaft

Einst als Fischhandel gegründet, führen wir heute ein breites Vollsortiment mit über 18.000 Artikeln. An fünf Tagen in der Woche beliefern wir Sie mit einem vielfältigen Angebot aus den Bereichen Getränke, Tiefkühl, Trocken, Frisch und Non-Food. 

Werfen Sie einen Blick in unseren Webshop oder lassen Sie sich von einem unserer Fachberater inspirieren! Gerne erarbeiten wir gemeinsam mit Ihnen individuelle und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Lösungen. 

Innerhalb unseres Liefergebietes, das sich auf ca. 130 km rund um Rosenheim erstreckt, beliefern wir Sie mit unserem modernen und umweltfreundlichen Fuhrpark.

Mit der Kooperation mit dem Kaltenberger Frischdienst ab dem 1. Februar 2026 verstärkt das KaltenbergerTeam die Region westlich von München bis Augsburg, und der Standort Kaltenberg ergänzt unser Angebot künftig als Abholmarkt für kurzfristige Warenabholungen.

Darüber hinaus sind wir Mitglied im Service-Bund, wodurch Sie und wir von einer Reihe von Verbundvorteilen profitieren.

Frisch gekocht mit Bierbichler 

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Frisch gekocht mit Bierbichler

Die Zukunft steht vor der Tür - mit dem neuen Verpflegungskonzept von Bierbichler!

Mit der neuen Partnerschaft zwischen der Bierbichler GmbH & Co. KG und dem Hamburger FoodTech-Startup GoodBytz entsteht eine zukunftsweisende Lösung für die moderne Gemeinschaftsverpflegung.

Das System ermöglicht eine frische, automatisierte Verpflegung – jederzeit, überall und unabhängig vom Fachkräftemangel. Frisch gekochte Mahlzeiten in Verkehrsgastronomie, Betriebsrestaurants, Care-Einrichtungen und Gastronomiebetrieben – mit regionalen, hochwertigen Zutaten.

Die GoodBytz-Roboter machen genau das möglich – selbst in Zeiten zunehmenden Personalmangels. Erfahren Sie mehr über die innovativen Küchenassistenten!

Bestellung 24/7 & Lieferungen 

  • Bestellen Sie bequem zu jeder Zeit über unseren Webshop, direkt per WhatsApp unter folgender Nummer +49 (0) 8031 721 - 21  oder erreichen Sie uns telefonisch unter:

         Telefon: +43 (0) 720 88 14 13

  • Wir liefern von Montag bis Freitag
  • Neben Lagerware führen wir auch Bestellartikel
  • Beachten Sie eventuell abweichende Bestell- und Lieferzeiten für frisches Obst & Gemüse, Schnittsalate oder Frischfleisch & -wurst
Unsere Liefergebiete in Österreich
Bierbichlers Liefergebiete in Österreich
© Canva

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Rico Birndt: Nachhaltige Spitzenküche mit Verantwortung und Vision
Rico Birndt zeigt, wie sich Spitzenküche und Nachhaltigkeit erfolgreich verbinden lassen – mit regionalen Zutaten, eigener Produktion und konsequenter Ressourcenschonung. Sein ganzheitlicher Ansatz reicht von Ökostrom über Selbstversorgung bis hin zur engen Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten. Dabei bleibt seine Philosophie klar: Schritt für Schritt handeln und Verantwortung bewusst in den Küchenalltag integrieren.
Industrietag bei Bierbichler – Austausch, Trends & Genuss aus erster Hand
Ein gelungener Industrietag bei Bierbichler: Lieferanten, neue Produkte und wertvoller Austausch aus erster Hand. Ein Tag voller Wissen, Trends und Genuss.
32. Jugendwettbewerb der Hotelfachleute und Köche – Ein Tag voller Talent, Kreativität und Spitzenleistung
Am 5. März 2026 fand der 32. Jugendwettbewerb für Hotelfachleute und Köche statt – ein Highlight im Ausbildungskalender, das erneut eindrucksvoll zeigte, wie viel Können und Leidenschaft in den Nachwuchskräften unserer Branche steckt. 
2. Kitchenparty 2026 – Ein Abend voller Genuss, Begegnungen und Inspiration
Unsere zweite Kitchenparty in der Fischbraterei Bierbichler war ein Abend voller Genuss, Begegnungen und inspirierender Momente. TV- und Sternekoch Andi Schweiger und seine Frau Franzi, unsere regionalen Partner, die Verköstigung verschiedener Produkte und die vielen herzlichen Gäste haben diese Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht.